Berättelser från föreningens barndom

Eddy Widborg, född 1926 (!) var gäst vid föreningens Julbord på Domarudden. Han badade första gången vid Domarudden år 1945.

Eddy Widborg
Eddy Widborg

 

Det var också Eddys idé att samtliga befattningsinnehavare i föreningen skulle vara officerare med minst överstes rang. Föreningens ordförande blev Öfverste Skopbevarare, sekreteraren Öfverste Kulturbevarare (Eddy var föreningens förste Öfverste Kulturbevarare), kassören Öfverste Slantbevarare och så vidare. Så kallas de fortfarande i dag och så kommer de kallas också framöver.

Eddy höll ett föredrag och berättade för bröderna hur några eldsjälar samlades år 1991 för att bevara bastun vid Domarudden. Sotaren sade att den gamla bastun var i så dålig skick att det inte längre gick att elda i den. Några entusiaster samlades och planerade att bygga en ny bastu. Tretton olika ritningar blev till en och kommunens ansvarige gav grönt ljus för en nybyggnation. 17 maj 1993 revs den gamla bastun och redan 11 september samma år invigdes den nuvarande bastun. Kommunen bidrog med 600 000 kr och tre arbetslösa medborgare hjälpte bröderna med att bygga det nya huset. Slutsumman blev 560 000 kr, detta för att många företag i kommunen sponsrade byggnationen genom att erbjuda material eller tjänster utan beräkning.

Fem bröder som har varit med att grunda föreningen och bygga bastun är fortfarande aktiva. Det är bröderna 9, 10, 13, 19,  24.

Brödernas Julbord

Julbord

Bildkälla: © www.domarudden.se (2013)

Enligt traditionen samlas Bröderna till Julbord på Domaruddens friluftsgård.

Årets meny:

Sillsorter

Inlagdsill
Senapsill
Skärgårdsill
Curry & Honung
Lingonsill
Matjesill – (läggs upp på fat)
Vitlökssill
Honung & Valnötssill
Mango & chilisill
Cognacsill
Björnbärssill
Pepparkakssill
Blåbärvaniljsill

Lax & Fisk

Varmrökt lax (dubbel)
Kallrökt lax
Inlagd Panerad strömming

Varmrätter

Rotfruktsgratäng
Jansonsfrestelse
Kokt potatis
Prinskorv
Lammkorv
Revbensspjäll – julmustmarinerad
Köttbullar i sås
Västerbottenspaj små
Brysselkål & Rödkål

Kallarätter

Julskinka
Leverpastej – ugnsbakad
Alrökt karré
Onsalakorv
Grönpepparpaté
Hjortsalami
Ägghalvor med skagen
Rödbetssallad
Pumpernickel med varmrökt makrill
Gubbröra
Fläskrullad

Ostsorter

Whisky cheddar
Brieost
Stureost
Allerum Prästost
Stilton mango/ingefära¨
Blue D’Auvergne

Bröd

Hårt tunnbröd
Julknäcke
Fäbodknäcke
Filmjölksbröd
Vörtbröd

Desserter

Hallonmousse
Mörk chokladmousse
Cheesecake med blåbärstopping
Aftereightchokladkaka
Saffranspannkaka drottningssylt

Godis

Risbräck
Hemlagad kola
Tryfflar
Polka
Ischoklad
Knäck
Mintkyssar
Daim